נתח אונטריב “מרעה גולן”
₪183
/ ק״ג
₪18.3 ל-100 גרם
נתח הנמצא בין האנטריקוט לצוואר. חלק זה משמש את הפרה להורדת הראש לאיסוף המזון ולכן קבוצת שרירים זאת, על אף שהיא בחלק העליון של הפרה, בעלת סיב שבדרך כלל דורש בישול ארוך (שעתיים) או טחינה ובעלת טעם עז יותר.
משקל אופייני כ- 1.3 ק”ג, המחיר הסופי ייקבע לפי המשקל בפועל.
המוצר מגיע קפוא
מרעה גולן – חופשי יותר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
מיועד לבישול ארוך או לצלייה מהירה לאחר חיתוך לפרוסות דקות
