בשר טחון Grass Finished, פרות בוגרות-מרעה גולן
₪50
/ יח
₪10 ל-100 גרם
הבשר הטחון מקורו בפרות בוגרות של מרעה גולן אשר שהו במרעה לאורך כל שלבי גידולן – Grass Finished.
הבשר מגיע מנתחים מעורבים מהרבע האחורי וכולל שומן. מתאים לתבשילים, מאפים והכנת קציצות ודורש מעט מאוד תיבול הודות לטעמו העשיר והדומיננטי.
עקב מקור הבשר ואופן הגידול הבשר הינו בעל שומן צהבהב יותר, צבע עמוק יותר ועם ריח וטעם דומיננטים.
אריזה של כ- 0.5 ק״ג
המוצר מגיע קפוא
מרעה גולן – חופשי יותר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
צריבת קציצות במחבת/ על הגריל, בישול בסיר עם רוטב, אפייה בתנור בתבשיל כמו פאי רועים.
מכיל כ- 15% שומן
