סטייק אנטריקוט בלי עצם Grass Finished, פרות בוגרות – מרעה גולן – שני סטייקים
Sold Out
₪211
/ יח
₪30.14 ל-100 גרם
נתח היושב מעל הצלעות בחציו הקדמי של עמוד השדרה. נתח זה מורכב משלושה שרירים המופרדים ביניהם ברקמת שומן, משוייש ולכן מתאים במיוחד לסטייקים.
הנתח מקורו בפרה בוגרת אשר שהתה במרעה- Grass Finished.
עקב המקור ואופן הגידול, הנתח ניחן בשומן צהבהב יותר ובצבע כהה יותר. הוא בעל ריח וטעם דומיננטיים ועלול להיות יותר סיבי.
אריזה של 2 סטייקים, כ-700 גרם
המוצר מגיע קפוא, לאחר יישון.
המחיר הסופי יהיה בהתאם לשקילה.
