שפיץ שייטל “מרעה גולן”

נתח משריר העכוז, נתח בעל צורת משולש עם שכבת שומן בחלקו העליון. הנתח הצמוד לשייטל ומעט יותר שומני ממנו. הנתח האהוב על הדרום אפריקאים.

למרות שעובד בעומס די גבוה, מיקומו על עצם האגן מקנה לו איכויות של סטייק, טעמו עז וביישון גם רך למדי.

נתח של כ-1.5 ק״ג. החיוב יהיה בהתאם למשקל בפועל.

הנתח מיושן 14-21 ימים.

המוצר מגיע קפוא.