ואסיו Grass Finished, פרות בוגרות – מרעה גולן
₪218
/ יח
₪14.53 ל-100 גרם
נתחים טעימים וסיביים מתאימים בעיקר לטחינה, בצלייה איטית במעשנה או בטמפרטורה נמוכה ניתן להכין מהם תבשילים נהדרים.
הנתח מקורו בפרה בוגרת אשר שהתה במרעה – Grass Finished.
עקב המקור ואופן הגידול, הנתח ניחן בשומן צהבהב יותר ובצבע כהה יותר. הוא בעל ריח וטעם דומיננטי ועלול להיות סיבי יותר.
כל נתח שוקל סביב 1.5 ק״ג.
המוצר מגיע קפוא, לאחר יישון.
המחיר הסופי יהיה בהתאם למשקל המדויק.
מרעה גולן – חופשי יותר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
צלייה איטית או מהירה על הגריל, מעשנה, בישול בסיר, אפייה בתנור
מוצרים קשורים
