מח בקר Grass Finished, פרות בוגרות
₪154
/ ק״ג
₪15.4 ל-100 גרם
מח בקר- נתח שומני רך ועדין בטעמו, מתאים לתבשילים שונים.
הנתח מגיע במשקל של כ 440 גרם, החיוב יהיה לפי המשקל בפועל.
מקורו בפרה בוגרת אשר שהתה במרעה- Grass Finished.
עקב המקור ואופן הגידול, הנתח ניחן בצבע מעט יותר כהה ובמידה ויש שומן הוא צפוי להיות צהבהב. הוא בעל ריח וטעם דומיננטיים יותר מהרגיל.
המוצר מגיע קפוא.
מרעה גולן – חופשי יותר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
מיועד לבישול או צלייה
