סטייק אנטריקוט ״מרעה גולן״ על העצם
₪118
/ יח
₪23.5 ל-100 גרם
נתח היושב מעל הצלעות בחציו הקדמי של עמוד השדרה. נתח זה מורכב משלושה שרירים המופרדים ביניהם ברקמת שומן, משוייש ולכן מתאים במיוחד לסטייקים.
אריזה של סטייק על העצם כ- 500 גרם, העצם שומרת על עסיסיות הנתח בעת צליית הנתח ומעניקה לבשר טעמים דומיננטיים.
המוצר מגיע קפוא, לאחר יישון.
המחיר הסופי יהיה בהתאם לשקילה.
מרעה גולן – חופשי יותר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
צלייה במחבת, מנגל או פלנצ’ה