אוסובוקו Grass Finished, פרות בוגרות – מרעה גולן
Sold Out
₪136
/ ק״ג
₪13.6 ל-100 גרם
נתח האוסבוקו נלקח משוק הפרה ולמעשה מכיל עצם וסביבה בשר סיבי ועשיר בטעם. בישול ארוך עם הנתח הזה מעניק עומק לתבשיל ומקנה תחושת שובע יוצאת דופן.
האוסבוקו מקורו בפרות בוגרות של מרעה גולן אשר שהו במרעה לאורך כל שלבי גידולן- Grass Finished. עקב המקור ואופן הגידול, הבשר ניחן בשומן צהבהב יותר, צבע הבשר עמוק יותר ועם טעם וריח דומיננטיים.
חבילה כ-1 ק״ג. החיוב יהיה לפי המשקל בפועל.
המוצר מגיע קפוא
המוצר חסר במלאי! רוצה לקבל עדכון כשהוא חוזר?
מרעה גולן – חופשי יותר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
מיועד לבישול ארוך. מומלץ לתבשילי קדירה וחמין.
אזל מהמלאי
