כתף טלה
₪172
/ ק״ג
₪17.2 ל-100 גרם
כתף טלה, נתח בשר מלא טעם המגיע מחלקו הקדמי של הטלה.
הנתח מאופיין באחוז שומן גבוה, רקמות חיבור ועצם.
עשיר בקולגן, אשר בבישול ארוך הופך לג’לטין ומעניק לבשר מרקם נימוח ורך.
העצם מוסיפה לנתח עסיסיות וטעמים עמוקים של הטלה בעת הבישול.
משקל הכתף לרוב בין 2 ל 3 ק”ג.
המוצר מגיע קפוא, החיוב יעשה לפי המשקל בפועל.
התמונה מיועדת להדמייה בלבד
