קוביות בשר ראש “מרעה גולן” – פרות בוגרות Grass Finished
₪100
/ יח
₪13.33 ל-100 גרם
קוביות מבשר הראש (לחי)- בשר הראש מכיל ג’לטין ואחוז שומן גבוה ולכן דומיננטי בטעמו. מיועד לרוב לבישול ארוך.
הנתח מקורו בפרה בוגרת אשר שהתה במרעה- Grass Finished.
עקב המקור ואופן הגידול, הנתח ניחן בשומן צהבהב יותר ובצבע כהה יותר. הוא בעל ריח וטעם דומיננטיים ועלול להיות יותר סיבי.
הקוביות מגיעות במארז במשקל של כ- 750 גרם, החיוב יהיה לפי המשקל בפועל.
המוצר מגיע קפוא.
