שפיץ שייטל “מרעה גולן”
₪159
/ ק״ג
₪15.9 ל-100 גרם
נתח משריר העכוז, נתח בעל צורת משולש עם שכבת שומן בחלקו העליון. הנתח הצמוד לשייטל ומעט יותר שומני ממנו. הנתח האהוב על הדרום אפריקאים.
למרות שעובד בעומס די גבוה, מיקומו על עצם האגן מקנה לו איכויות של סטייק, טעמו עז וביישון גם רך למדי.
נתח של כ-1.5 ק״ג. החיוב יהיה בהתאם למשקל בפועל.
הנתח מיושן 14-21 ימים.
המוצר מגיע קפוא.
מרעה גולן – חופשי יותר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
מתאים לבישול או צלייה ממושכת כנתח, ניתן גם לצלייה מהירה כמינוט סטייק או כרצועות.
מוצרים קשורים
