מארז להכנת אוסובוקו בקר ובצלים ממולאים
מארז ייחודי לחגים אשר כולל- חבילת אוסובוקו, חבילת בשר טחון קיטוגני, תבלינים יעודיים ומתכון מותאם להכנת מנה של אוסובוקו בקר ובצלים ממולאים.
מנה מרשימה ועשירה בטעם, שחוסכת התלבטויות מיותרות “על מה להכין הפעם”
נתחי האוסבוקו נלקח משוק העגל ולמעשה מכיל עצם וסביבה בשר סיבי ועשיר בטעם. בישול ארוך עם הנתח הזה מעניק עומק לתבשיל ומקנה תחושת שובע יוצאת דופן.
חבילה כ-1 ק״ג. העלות תשתנה לפי המשקל בפועל של הנתח, 11 ש”ח לכל 100 גרם המוצר מגיע קפוא
מארז בשר טחון קיטוגני– מגיע מנתחים מעורבים מהרבע האחורי ומכיל 30% שומן. מארז שוקל 0.5 ק”ג ומגיע קפוא.
המארז כולל “תבלינים של איילת“:
מלח שום לימוני – מלח משודרג, הכולל שום ולימון פרסי לבן. כזה שמביא חמצמצות מעודנת ומרעננת שמאזנת ומחמיאה בעיקר לנתחים שומניים כמו גם לירקות. מגיע במארז של 125 גרם
סומק עשבוני – שילוב טעמים של חמצמצות הסומאק עם עשבי תיבול ונגיעה של כמון. מדגישה את טעמי הבשר יחד עם חמצמצות שמאזנת את השומניות וגם דואגת לרכך את הנתח מגיע במארז של 50 גרם.
התמונה להדמיית המנה לאחר ההכנה.









התבלינים של איילת – מפעל בוטיק וחנות אונליין לתערובות תבלינים ייחודיות ותבלינים נקיים, מתוך חזון – לגרום לכמה שיותר אנשים לבחור ולהתאהב בבישול הביתי ולהפוך אותו לחוויה קלה, פשוטה, מגוונת וטעימה בזכות תערובות התבלינים.
לשם כך, הם טוחנים ומערבבים מידי יום מגוון של תבלינים ותערובות שמגיעות עד לפתח הבית בשיא הטעם והטריות.
הצימוד בין תיבול משובח לבשר איכותי מייצר מנה מושלמת.
המארז מגיע עם המתכון.