לוקט

רוסטביף מצלי כתף ממולא בגזרים וערמונים, צלוי בחציר עם איולי פרחי חרדל // נדב מלין זהו מתכון שמשלב רוסטביף קלאסי

מתכון של שניר ״סופגי״ גואטה חמאת מח עצם על באגט חם או בכריך עם קורנדביף, חמאת מח עצם היא ממרח

כתף טלה צלויה בשום ועשבי תיבול מתכון מאת נדב מלין // חומרים: לכתף: יח כתף טלה 1 כפית מלח עבה

בריסקט עם ריאות מתכון מאת עילי בקר// חומרים: חצי קג' ריאות נקיות 1 קג' בריסקט 1 בקבוק יין אדום 3