לוקט
מוצרים קשורים
שוק טלה צלויה בקראסט מלח בתוך ערמת פחמים וירקות שרופים
שף נדב מלין // זוהי מנה מפוארת ומושלמת ליום בשטח שכולל מדורה, כזה שזמן בישול אינו פקטור ואין צורך בהרבה
סקלופיני שייטל
מתוך ספיישל Nose to Tail במסעדת "רוברטה וינצ'י" של שף עידו פיינר מתכון ל-4 מנות: אמולסיה של חמאת לימון
בריסקט עם ירקות צלויים
בריסקט עם ירקות צלויים מתכון מאת טל מאירי // חומרים לבריסקט: 1.5–2 ק"ג בריסקט (חזה בקר) מלח גס ומפולפלת של
