Skip to Content
יינות, ווסאבי ושמן זית מקומיים - עכשיו בקטגורית מוצרים משלימים

הבלוג שלנו

  • הכל
???? ????
ייןציר מרקציר עצמות

ציר עצמות

מאת שף נדב מלין אחד מהבסיסים של מטבחים רבים בעולם הוא ציר עצמות: קונסומה, מרק רגל או ראמן (וגם רגל

מעבר לכתבה
Img 6004 Websize
בישול ארוךבישול שטחייןתבשיל שריר

תבשיל שריר ושורשים

בשיתוף פעולה עם שף רז סלע מסעדת "טורקיז" מתוך התכנית "מהשדה לצלחת", רשת 13   מתכון ל-3-5 מנות:  מצרכים:  נתח

מעבר לכתבה
?????? ?????? | ???? ????
בשר ראשזנב בקרמרק

מרק זנב וראש בקר

מתוך ספיישל Nose to Tail במסעדת "רוברטה וינצ'י" של שף עידו פיינר   מתכון ל-6-8 מנות: מרק בעל טעמים כפריים

מעבר לכתבה
בחזרה למעלה