לוקט

רוסטביף פאלש פילה מתכון מאת נדב מלין // חומרים:   1 יח' פאלש פילה (פילה מדומה) 1/2 כוס יין לבן 3

בריסקט עם ריאות מתכון מאת עילי בקר// חומרים: חצי קג' ריאות נקיות 1 קג' בריסקט 1 בקבוק יין אדום 3

מתכון בשיתוף פעולה עם "הקבינה" עלה בוריק בטיגון עמוק ממולא בתפו"א, נתח פולי בבישול ארוך, ביצה רכה, מוגש לצד צ'רשי

קדרת בקר עם יין אדום, פטריות וערמונים מתכון מאת נדב מלין // צרכים: 1 ק״ג בריסקט לקדרה 3 כפות שמן